Formaje Vol II

BURGERJAZZ™ Y Formaje unidos por seguda vez.

BURGERJAZZ™ presenta su nueva hamburguesa en colaboración con FORMAJE.

Es la segunda vez que ambas marcas se unen para crear una hamburguesa que, más allá de la calidad de sus productos —tanto el queso como todos los ingredientes que la componen—, supone un viaje gastronómico y convierte cada bocado en toda una experiencia.

La nueva hamburguesa FORMAJE VOL. II está compuesta por pan brioche artesanal, dos carnes, salsa burger, cebolla a la plancha y la joya de la corona que la hace tan especial y única: el queso petit emmental du Narbief.

Este queso, originario de Francia, cuenta con un tiempo de maduración estimado entre 2 y 3 meses. Sus característicos agujeros se deben al desarrollo de bacterias propiónicas que generan gas en su interior.

El papel que desempeña el petit emmental en la hamburguesa es primordial, gracias al juego de texturas que se perciben desde el primer mordisco. Su modo de preparación es único: el interior del queso queda fundido, mientras que el exterior adquiere una costra crujiente que complementa perfectamente al resto de ingredientes.

Se trata de una colaboración que logra una sinergia perfecta entre ambas marcas, las cuales tienen en la calidad de su producto su mayor garantía. Para dar a ambos productos el valor que merecen, realizamos un packaging especial con motivo de un evento, en el que nuestro local de BURGERJAZZ™ en la calle O’Donnell nº 40 se transformó por un día en un auténtico bistró francés.

El packaging especial incluía dos compartimentos: uno contenía la nueva FORMAJE VOL. II, y el otro, un trozo del queso utilizado en la burger: el petit emmental du Narbief.
Un packaging que ensalzaba la colaboración y transmitía todo el cuidado y la calidad que caracterizan a nuestra hamburguesa.

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